Tésztánk készítéséhez Teljes kiőrlésű tönkölybúza lisztet használunk.
A liszt Zsül portékái közül van. Kistermelő termeszti, és őrli nekünk.
Az Agrár laboratoriuma a napokban vizsgálta be a terméket, kitünő minősítést kapott.
1 kg liszthez 8 tojást teszünk.